A Universidade de Coimbra, fundada em 1290 pelo Rei D. Dinis, é uma das universidades mais antigas do mundo ainda em funcionamento e a mais antiga de Portugal. Classificada como Património Mundial da UNESCO, a instituição moldou a identidade da cidade de Coimbra, que é hoje o grande centro académico do país.
O coração da universidade fica no Paço das Escolas, o antigo palácio real que oferece uma vista magnífica sobre o Rio Mondego. O grande ex-libris do complexo é a Biblioteca Joanina, uma obra-prima do barroco português do século XVIII, famosa pelas suas estantes de madeira exótica dourada, teto pintado em perspetiva e por albergar milhares de obras raras, protegidas de forma curiosa por uma colónia de morcegos que combate os insetos.
Além da biblioteca, destacam-se a Capela de São Miguel, a imponente Torre da Universidade (cujos sinos regulam a vida académica) e a Sala dos Capelos, onde ainda hoje se realizam as cerimónias doutorais mais solenes.
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