Kochkurs auf einem Familienbauernhof im Chianti mit Mittagessen

Über diese Aktivität

Es ist ein Kochkurs, bei dem die Gäste aktiv am Kurs teilnehmen. Kein Demonstrationsparcours, aber die Gäste werden ihn buchstäblich in die Finger bekommen! Sie lernen einfache Rezepte unserer Tradition kennen, die Sie bequem zu Hause nachmachen können. Der Kurs findet auf meiner Farm statt, wo ich Safranöl und Gemüse produziere und Hühner züchte: Die Zutaten, die wir verwenden werden, sind alle sehr frisch, viele davon aus eigener Produktion. Wenn es die Zeit zulässt, werden wir den Kurs im Freien mit Blick auf Weinberge und Olivenbäume absolvieren und das von uns Zubereitete anschließend unter freiem Himmel verzehren, ansonsten arbeiten wir in unserer Scheune. Der Bauernhof steht auf einem Hügel in einer Oase der Ruhe und Stille, weit weg von Lärm, Autos und Umweltverschmutzung. Auf Anfrage können wir ein vegetarisches Menü zubereiten.