Laut einer Şanlıurfa - einer Stadt im Südosten Turkiyes - wurde die Legende çiğ köfte während der Zeit des Propheten Abraham erfunden, als Feuer verboten waren. Unfähig, Fleisch zu kochen, kneteten die Menschen es von Hand mit Bulgur, Hackfleisch und Gewürzen, wodurch die früheste Version des Gerichts entstand. Heute ist seine vegetarische Version weithin als Streetfood bekannt, aber çiğ köfte wird traditionell zu Hause als soziales Ritual zubereitet. Familie und Freunde versammeln sich, unterhalten sich, beobachten, hören Musik und nehmen am Kneten teil. Während dieser Erfahrung bereiten Sie çiğ köfte mit Einheimischen zu, lernen die Traditionen dahinter kennen und teilen das Essen gemeinsam. Komm als Gast, geh als Freund!
Barbaros Mahallesi Ferdi Üner Sokak No:10/2 Apartment No (Ring Bell):18 Üsküdar/Istanbul Once you are at the address, please ring the bell apartment 18. You can directly call your host Burak.
Die Karte zeigt Istanbul. Der genaue Treffpunkt ist die Adresse oben.Größere Karte öffnen
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Bewertungen von Viator 5.0 (3) · Tripadvisor 5.0 (19)
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