Hausmannskost in Testaccio: Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

Über diese Aktivität

Unter der Leitung eines leidenschaftlichen römischen Küchenchefs lüften Sie die Geheimnisse von drei ikonischen Saucen – Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara –, die jeweils eine zeitlose Geschichte der reichen gastronomischen Vergangenheit Roms darstellen. Mit nur frischen, lokalen Zutaten beherrschen Sie Techniken, die über Generationen weitergegeben werden. Nach der Zubereitung Ihrer Nudelgerichte genießen Sie eine Verkostung mit speziell ausgewählten lokalen Weinen, gefolgt von einem traditionellen römischen Dessert. Wir sind stolz darauf, vegetarische, vegane und glutenfreie Anpassungen aller Rezepte anbieten zu können, um sicherzustellen, dass jeder voll teilnehmen kann. Was dieses Erlebnis wirklich einzigartig macht, ist die warme, authentische Atmosphäre – wie in einem römischen Zuhause willkommen zu heißen. Sie gehen nicht nur mit vollem Bauch, sondern mit kulinarischem Insiderwissen, geschätzten Erinnerungen und exklusiven Rezepten, um den Zauber zu Hause nachzubilden.