Mary, eine New Yorkerin, die mit Italienerin aufgewachsen ist und ihr ganzes Leben lang italienisches Essen gekocht hat, kann Kochkurse geben. Sie ist Expertin für das Einkochen von Tomaten, die Herstellung frischer Nudeln und Saucen wie Pesto, Marinade, Cacio e Pepe und Muschelsauce. Die Teilnehmer können diese neuen Rezepte in Mary's Greenwich Village zu Hause mit herrlichem Blick auf die Skyline lernen und möglicherweise auf dem Dach speisen. Der Unterricht ist praktisch, aber anpassbar für diejenigen, die sich lieber mehr Notizen machen und das Essen im Sitzen genießen möchten. Warum wir diese Erfahrung lieben ⁃ Abendessen auf dem Dach mit herrlicher Aussicht (wenn möglich) ⁃ Gäste können BYOB verwenden ⁃ Lernen Sie von Gastgeberin Mary, wie man authentische frische Pastasauce zubereitet
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