Cours de cuisine dans une ferme familiale du Chianti avec déjeuner

À propos de cette activité

Il s'agit d'un cours de cuisine où les invités seront une partie active du cours. Il ne s'agit pas d'un cours de démonstration, mais les invités mettront littéralement la main dessus ! Vous apprenez des recettes simples de notre tradition, qui peuvent être facilement recréées à la maison. Le cours se déroule dans ma ferme où je produis de l'huile de safran, des légumes et élève des poulets : les ingrédients que nous utiliserons sont tous très frais, dont beaucoup sont de notre propre production. Si le temps le permet, nous prendrons le cours en extérieur avec vue sur les vignes et les oliviers puis mangerons ce que nous aurons préparé en plein air, sinon nous travaillerons dans notre grange. La ferme se dresse au sommet d'une colline dans une oasis de paix et de tranquillité loin du bruit, des voitures et de la pollution. Sur demande, nous pouvons faire un menu végétarien.