Ce sera une expérience culinaire amusante consistant à acheter de la nourriture, parler de nourriture, préparer de la nourriture et enfin manger avec un expert culinaire local, Mirella! Explorez le marché central de Sant'Ambrogio à Florence et visitez des producteurs locaux d'huile, de fruits et de légumes. En 30 minutes de route de chez Mirella, découvrez l'histoire de la cuisine florentine et toscane. Entrez dans la cuisine de Mirella pour assister à un cours de cuisine italienne au cours duquel vous apprendrez à préparer 3 ou 4 plats que vous apprécierez plus tard. Votre repas comprendra un apéritif, des pâtes faites maison, un plat principal et un dessert. L’approche de Mirella en matière de cuisine a été influencée à la fois par la Renaissance florentine (noblesse toscane) et par ses fières racines toscanes. Mirella utilise des ingrédients de saison et propose un menu différent pour chaque saison. Un exemple de menu peut comprendre une bruschetta ou une tarte aux légumes, des penne au ragù, des boulettes de viande toscanes aux légumes de saison et du cioccolatissimo (dessert au chocolat décadent). Profitez de votre repas autour de vin, prosecco et limoncello.
Join Mirella for a private, guided market tour in Florence at Sant'Ambrogio, located about 30 minutes from her home. Here, you’ll connect with local producers of wine, olive oil, fruits, and vegetables as you explore the vibrant atmosphere. This experience blends the joy of shopping, cooking, and dining together! Mirella, alongside her partner (in life and in the kitchen) Stefano, brings the flavors of Renaissance-inspired Tuscan cuisine to life. She leads a hands-on class where you’ll prepare a seasonal menu of 3-4 dishes, such as bruschetta, fresh pasta, a main course, and sauces. Enjoy your meal and dessert paired with unlimited prosecco, wine and homemade limoncello. Weather permitting, you’ll cook and dine in her beautiful outdoor garden. This is a unique opportunity to immerse yourself in the culture and cuisine of a local Tuscan family.
4 heuresEntrée libreVoir sur la carte
Meet your host Mirella at Cafe Cibreo (which is a landmark cafe right in front of the market) and together you will walk over to Sant'Ambrogio market for your market tour.
La carte montre Florence. Le point de rendez-vous exact est l'adresse ci-dessus.Ouvrir une carte plus grande
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