Le château de Nipozzano est l'un des domaines historiques des Marches de Frescobaldi, une famille avec plus de 700 ans de tradition viticole. Construite vers l’an 1000 comme forteresse, elle est aujourd’hui au cœur de la production viticole du Chianti Rufina DOCG. À proximité, la région de Pomino offre une expression différente du vin toscan. Niché dans les collines jusqu’à 700 mètres d’altitude, le climat plus frais de Pomino produit des vins plus frais, plus aromatiques et plus légers. Pomino a fait partie de la première classification officielle des régions viticoles au monde en 1716, commandée par le Grand-Duc de Toscane – avant les systèmes AOC français et DOC italien. Au , la famille Frescobaldi est pionnière dans l'utilisation de cépages internationaux tels que le pinot noir, le chardonnay et le merlot, en s'inspirant des techniques françaises. Rejoignez-nous pour découvrir et goûter le caractère unique de ces lieux extraordinaires !
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