Cours de cuisine pizza sans gluten avec dégustation de vin

À propos de cette activité

Apprenez à préparer de toutes pièces une authentique pizza napolitaine sans gluten dans un cours de cuisine pratique à Florence, guidé par un chef local accrédité par Gambero Rosso. Préparez la pâte, créez votre propre pizza, dégustez de la bruschetta et des vins locaux et recevez un diplôme de chef pizza à la fin. Après avoir enfilé votre tablier et votre chapeau de chef, vous préparerez une pâte à pizza sans gluten tout en apprenant les techniques traditionnelles utilisées par les vrais pizzaïolis. Pendant que la pâte repose, dégustez de la bruschetta fraîchement préparée et apprenez à préparer une sauce à pizza tomate Italienne traditionnelle. Garnissez ensuite votre pizza de tomate, de mozzarella et de basilic pour créer une Margherita classique avant de la cuire dans un four chaud. À la fin, dégustez la pizza que vous avez préparée avec une dégustation de vins locaux. Les pizzas seront également jugées dans un concours amusant, et un gagnant sera annoncé. À la fin, vous recevrez votre diplôme de chef pizza personnalisé, un souvenir parfait de Florence et la preuve que vous pouvez recréer une pizza napolitaine sans gluten à la maison.