Cuisine à domicile à Testaccio: Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara

À propos de cette activité

Guidé par un chef romain passionné, vous découvrirez les secrets de trois sauces emblématiques – Cacio e Pepe, Amatriciana et Carbonara – chacune représentant une histoire intemporelle du riche passé gastronomique de Rome. En utilisant uniquement des ingrédients frais et locaux, vous maîtriserez des techniques transmises de génération en génération. Après avoir préparé vos plats de pâtes, profitez d'une séance de dégustation accompagnée de vins locaux spécialement sélectionnés, suivie d'un dessert romain traditionnel. Nous offrons fièrement des adaptations végétariennes, végétaliennes et sans gluten de toutes les recettes, garantissant ainsi à chacun de participer pleinement. Ce qui rend cette expérience vraiment unique, c'est l'atmosphère chaleureuse et authentique, comme être accueilli dans une maison romaine. Vous repartirez non seulement le ventre plein, mais avec des connaissances culinaires d'initiés, des souvenirs chers et des recettes exclusives pour recréer la magie à la maison.