Una lezione pratica di cucina di 3 ore per esplorare alcune delle sfaccettature più interessanti della cucina italiana, e in particolare di quella veneziana. Utilizzando prodotti locali di stagione, prepareremo insieme un intero pasto da gustare nell'ambiente rilassato dello spazio di lavoro progettato dall'architetto A Tavola, o all'aperto nell'incantevole cortile/giardino quando il tempo lo permette! Ogni stagione ha i suoi ingredienti e ogni festività italiana ha i suoi piatti e insieme creeremo gli esempi più iconici della cucina veneziana in linea con le antiche tradizioni familiari tramandate di generazione in generazione. Parleremo della storia della cucina veneziana e dell'abbondanza di ingredienti provenienti dalla Laguna Veneziana e, condividendo e cucinando insieme, scoprirete i segreti per preparare una selezione di squisiti piatti locali che potrete ricreare a casa al vostro ritorno.
Meet the chef at our location, a few minutes by walk from Campo San Barnaba. The closest vaporetto stations are Ca' Rezzonico or Zattere.
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Valutazioni da Viator 5.0 (5) · Tripadvisor 5.0 (8)
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