Autentici corsi di cucina veneziana

Informazioni sull'attività

Una lezione pratica di cucina di 3 ore per esplorare alcune delle sfaccettature più interessanti della cucina italiana, e in particolare di quella veneziana. Utilizzando prodotti locali di stagione, prepareremo insieme un intero pasto da gustare nell'ambiente rilassato dello spazio di lavoro progettato dall'architetto A Tavola, o all'aperto nell'incantevole cortile/giardino quando il tempo lo permette! Ogni stagione ha i suoi ingredienti e ogni festività italiana ha i suoi piatti e insieme creeremo gli esempi più iconici della cucina veneziana in linea con le antiche tradizioni familiari tramandate di generazione in generazione. Parleremo della storia della cucina veneziana e dell'abbondanza di ingredienti provenienti dalla Laguna Veneziana e, condividendo e cucinando insieme, scoprirete i segreti per preparare una selezione di squisiti piatti locali che potrete ricreare a casa al vostro ritorno.