
Vincitore 2026 Roma Twilight Trastevere Food Tour di Eating Europe
When Rome turns golden and Trastevere's cobblestones start to glow, that's your cue. Narrow alleys, family-run trattorias, street food stands, wine bars older…
Kurtuluş è uno dei quartieri più diversi di Istanbul, plasmato da generazioni di comunità ebraiche greche, armene e sefardite insieme ai nuovi arrivati dalla Turchia orientale. La sua storia multiculturale rivive nei suoi panifici, banchi meze, caseifici e grill house. Inizieremo con una visita che celebra il patrimonio greco del quartiere prima di assaggiare le specialità di Erzincan, tra cui il ricco kaymak con miele crudo e formaggio tulum stagionato. Mentre esploriamo le stradine secondarie, incontreremo artigiani locali e assaggeremo borekitas sefardita, topik armeno, foglie di vite ripiene e altri classici meze. Ci fermeremo anche per arrostire kebab direttamente dalla griglia e, a seconda della stagione, boza tradizionale o gelato in stile turco di un amato caseificio a conduzione familiare. Alla fine della giornata, Kurtuluş si rivela come uno dei quartieri culinari più ricchi e accoglienti di Istanbul.
2 oreIngresso gratuito
1 oraIngresso gratuito
When our movable feast in Kurtuluş has come to an end, you’ll see what we mean about what makes this neighborhood so unique, and, like many people, you may not want to leave. Not to worry: here in Istanbul’s most diverse streets, you are always welcome back.
2 oreIngresso gratuito
The meeting point is in front of the Carrefour Supermarket, Feriköy, Açık Yol Sk. 2-6, 34377 Şişli.
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