Parteciperai a un corso di cucina completamente pratico, non a una dimostrazione. Imparerai da uno chef locale professionista con una guida passo-passo. Farai l’impasto della pasta fresca e imparerai le corrette tecniche di impastamento e riposo. Imparerai come arrotolare la pasta allo spessore corretto e tagliarla in modo pulito. Preparerai i ravioli ed eserciterai la sigillatura, la modellatura e la tempistica di cottura. Imparerai tecniche di finitura per salse e piatti in stile toscano. Farai il tiramisù tradizionale e imparerai come mantenere stabile la crema. Sentirai storie di cibo locale e le origini dietro queste ricette classiche. Le tecniche sono pratiche e facili da ripetere a casa con attrezzature semplici. Sono disponibili opzioni vegetariane. Opzioni senza glutine sono disponibili su richiesta. Si prega di condividere le restrizioni dietetiche in anticipo in modo che possiamo prepararci.
Please meet us 360 Cooking Class (Few minutes from Duomo) Address: Borgo Pinti 95/R
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Valutazioni da Viator 4.9 (72) · Tripadvisor 1.0 (1)
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