Il Castello di Nipozzano è una delle tenute storiche dei Marchesi de' Frescobaldi, famiglia con oltre 700 anni di tradizione vitivinicola. Costruita intorno all’anno 1000 come fortezza, oggi si trova nel cuore della produzione vinicola del Chianti Rufina DOCG. Nelle vicinanze, la zona del Pomino offre una diversa espressione del vino toscano. Immerso nelle colline a quote fino a 700 metri, il clima più fresco di Pomino produce vini più freschi, aromatici e di corpo più leggero. Il Pomino faceva parte della prima classificazione ufficiale delle regioni vinicole al mondo nel 1716, voluta dal Granduca di Toscana, antecedente sia al sistema DOC francese che a quello DOC italiano. Nel XIX secolo, la famiglia Frescobaldi è stata pioniera nell'uso di vitigni internazionali come Pinot Nero, Chardonnay e Merlot, ispirandosi alle tecniche francesi. Unisciti a noi per scoprire e gustare il carattere unico di questi luoghi straordinari!
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