Un vero e proprio percorso di assaggio studiato nel dettaglio per capire come tipologie di uve, tecniche di produzione e di affinamento diano vita a prodotti dalle mille sfumature, e come il territorio di provenienza abbia un ruolo fondamentale in tutti I processi produttivi. Al termine della degustazione verrà visitata la cantina dove verranno spiegati I principali metodi produttivi e mostrati I macchinari utilizzati.
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