Paris Autentico Pane Francese e Baguette Baking Class

Informazioni sull'attività

In questa lezione pratica, preparerai baguette Francesi tradizionali, ricche brioches e babka splendidamente ritorte da zero. Ogni ricetta introduce tecniche e consistenze diverse, dandoti una comprensione più ampia della panificazione rispetto a una classe incentrata su un singolo prodotto. Guidati dal nostro chef professionista, imparerai come impastare, modellare, lievitare, spartire, riempire e cuocere ogni impasto, pur comprendendo perché ogni fase è importante. La lezione è pensata per tutti i livelli e si svolge in un accogliente studio parigino. Lavorerai in un piccolo gruppo, riceverai una guida personalizzata e godrai di un'atmosfera amichevole e rilassata. L’esperienza si conclude con una degustazione delle vostre creazioni appena sfornate, accompagnate da una selezione di prodotti Francesi. Partirai con tecniche pratiche, maggiore sicurezza di cottura e deliziosi pani da gustare.