Laboratorio di pasticceria portoghese a Lisbona

Informazioni sull'attività

Conoscere l'arte di cucinare la divina pasticceria portoghese chiamata "OVOS MOLES", una tradizione con 500 anni creata all'interno dei conventi nel XVI secolo. Questa pasticceria è molto ricca, ci sono dozzine di ricette dal nord al sud del Portogallo come Pastel de nata (torta alla crema portoghese), Toucinho do céu, Encharcada, Ovos moles de Aveiro, Pudim abade de priscos e altro ancora! È una lezione pratica: .Il programma - Cucinare 2 ricette: Pastel de nata + Travesseiro de Sintra). Prima lo cuciniamo e alla fine lo gustiamo! I dolci cucinati vengono serviti con vino Porto o liquore Ginja, caffè e tè. .Si svolge nella "Casa dos Ovos Moles", una pasticceria specializzata in pasticceria conventuale popolarmente conosciuta come "ovos moles" e famosa per le sue ricette - pastel de nata, pão de ló ovar, ovos moles de aveiro, pudim abade de priscos, ...dozzine di delizie divine.