Auténticas clases de cocina veneciana

Sobre esta actividad

Una lección de cocina práctica de 3 horas que aborda ligeramente algunas de las facetas más interesantes de la cocina italiana y, en particular, veneciana. Utilizando productos locales de temporada, prepararemos juntos una comida completa para disfrutar en el entorno relajado del espacio de trabajo diseñado por el arquitecto de A Tavola, o al aire libre en el encantador patio/jardín cuando el clima lo permita. Cada estación tiene sus ingredientes y cada festividad italiana tiene sus platos y juntos crearemos los ejemplos más emblemáticos de la cocina veneciana en línea con antiguas tradiciones familiares transmitidas de generación en generación. Hablaremos de la historia de la cocina veneciana y de la abundancia de ingredientes procedentes de la laguna de Venecia y, compartiendo y cocinando juntos, descubriréis los secretos de la preparación de una selección de exquisitos platos locales que podréis recrear. en casa a tu regreso.