En esta clase de cocina privada de Barcelona, la comida es más que una simple comida. Aprenderás de un chef local experto que es apasionado por compartir recetas catalanas auténticas y las historias detrás de ellas, y apoyarás a una organización sin fines de lucro local al mismo tiempo. Con un chef guiándote por cada paso, prepararás tres favoritos catalanes : gazpacho fresco, paella tradicional (con carne o vegetariana), y crema catalana sedosa. En el camino, usarás ingredientes sostenibles de temporada, escucharás las historias detrás de las tradiciones y aprenderás consejos que puedes llevarte a casa. Su clase también apoya la misión de Mescladís de proporcionar a las personas de comunidades marginadas, como los refugiados, capacitación práctica gratuita que abre las puertas a carreras en la hospitalidad. Después de cocinar, siéntese a disfrutar de la comida que acaba de preparar con una bebida refrescante de su elección, como vino, cerveza u opciones sin alcohol como seltzer, refresco y jugo. Es un sabor conmovedor e inolvidable de la cultura y el espíritu de Barcelona.
We meet inside the Mescladís restaurant at Carrer del Comte Borrell 122. Ask for the cooking class booked through ExperienceFirst.
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