Uma aula prática de culinária de 3 horas abordando levemente algumas das facetas mais interessantes da culinária italiana e, em particular, da culinária veneziana. Utilizando produtos locais sazonais, prepararemos juntos uma refeição completa para ser saboreada no ambiente descontraído do espaço de trabalho projetado pelo arquiteto de A Tavola, ou ao ar livre no encantador pátio/jardim quando o tempo o permitir! Cada estação tem os seus ingredientes e cada festa italiana tem os seus pratos e juntos criaremos os exemplos mais emblemáticos da cozinha veneziana de acordo com as antigas tradições familiares transmitidas de geração em geração. Falaremos sobre a história da culinária veneziana e a abundância de ingredientes provenientes da Lagoa de Veneza e, compartilhando e cozinhando juntos, você descobrirá os segredos para preparar uma seleção de requintados pratos locais que poderá recriar em casa no seu retorno.
Meet the chef at our location, a few minutes by walk from Campo San Barnaba. The closest vaporetto stations are Ca' Rezzonico or Zattere.
O mapa mostra Veneza. O ponto de encontro exato é o endereço acima.Abrir mapa maior
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